Hildegard Dinkelkaffee Instant bio, 100 g

Dinkelkaffee – der Kaffee, der keiner ist

Getreidekaffee hat in Mitteleuropa eine lange Geschichte, und sie ist keine gemütliche: Er kam auf, wenn der echte Kaffee fehlte – in Kriegszeiten, in Klöstern, in armen Haushalten. Was als Ersatz begann, hat sich als eigener Geschmack gehalten: malzig, herb-nussig, mit einer Tiefe, die der Bohnenkaffee so nicht hat.

Dieser hier besteht aus Dinkel und Zichorie, davon 20 % Zichorie. Der Dinkel war für Hildegard von Bingen das beste aller Getreide, die Zichorie – die Wegwarte – stand an jedem Feldrand.

„Der Dinkel ist das beste Getreide, er ist warm, fett und kräftig und milder als andere Getreidearten."
Hildegard von Bingen

Ein bis zwei Kaffeelöffel mit kochendem Wasser aufgießen und gut umrühren. Das Glas reicht für etwa 65 Tassen. Schmeckt auch Kindern – er ist koffeinfrei.

DINKEL*, Zichorie* 20 %.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: Enthält Gluten (Dinkel).

Ungesüßt – enthält von Natur aus Zucker. Koffeinfrei.

Hoher Ballaststoffgehalt.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Boden.
Bio-Kontrollstelle: PL-EKO-07 · EU-Landwirtschaft

Inhalt: 100 g für rund 65 Tassen · EAN 9001888105161

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