Hildegard Gewürzkeks bio, 150 g
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Gewürzkeks – der Keks, den Hildegard selbst beschrieben hat
Von wenigen Rezepten aus Hildegards Schriften ist so genau überliefert, was hineingehört, wie von diesem: Dinkel, Zimt, Muskatnuss und Gewürznelke. Die drei Gewürze bilden zusammen eine Wärme, die man nach dem ersten Bissen wiedererkennt – und die im Winter besser passt als jeder Lebkuchen, weil sie weniger süß ist.
Gebacken mit Butter und Rohrohrzucker, ohne künstliche Aromen. Auf der Packung steht ein Satz, der gut zu diesem Keks passt:
„Die Nahrung soll dem Menschen nicht nur dienen, sondern ihn auch erfreuen."
Hildegard von Bingen (1098–1179)
Als Gebäck zum Tee oder Kaffee. Während einer Hildegard-Fastenzeit empfiehlt der Hersteller zwei bis drei Kekse täglich.
DINKELMEHL* 58 %, BUTTER*, Rohrohrzucker*, Zimt* 1,2 %, Muskatnuss* 1,3 %, Gewürznelken* < 1 %, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Meersalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: Enthält Gluten (Dinkel) und Milch (Butter). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Sesam enthalten.
Vegetarisch.
| Energie | 1793 kJ / 427 kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Salz | 0,20 g |
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Füllhöhe technisch bedingt. Mindestens haltbar bis: siehe Boden.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 · EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt: 150 g · EAN 9001888105253
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