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Monde salé

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      Univers du sel de table
      Le sel gemme naturel de la Salt Range, dans la province du Pendjab au Pakistan, situé à 200 km au sud de l'Himalaya, s'est formé il y a environ 500 millions d'années et compte parmi les sels gemmes de la plus haute qualité. Il provient d'une immense mer primitive qui, en raison de la dérive des continents à l'époque, a progressivement rétréci pour finalement s'assécher. Le sel est resté sur place et est aujourd'hui soigneusement extrait à la main dans la Salt Range, dans la province du Pendjab au Pakistan, une région géologiquement rattachée à la chaîne de l'Himalaya.
      Le sel de table Himalaya Salt Dreams est exempt de pollutions environnementales liées aux mers modernes et d'additifs chimiques tels que les antiagglomérants. Il n'est ni iodé ni raffiné. La belle couleur orangée de ce sel gemme de haute qualité provient principalement du fer et du manganèse. Il contient également de nombreux minéraux et oligo-éléments qui confèrent à ce sel gastronomique raffiné un goût particulièrement délicat. Comparé au sel de table ordinaire, le sel du Pendjab a un goût particulièrement doux et agréable, et figure parmi les sels gastronomiques naturels les plus nobles. Très en vogue en tant qu'aliment sain et savoureux, il impose de nouveaux standards et est recommandé par de nombreux chefs étoilés. Wagner Life Design propose une large gamme de sels gemmes et de produits à base de sel de table avec différentes granulométries : divers moulins à sel avec du sel cristallin ou du sel de table fin, du sel aux herbes bio, ainsi que des blocs de sel pour la préparation de saumure et de sel de bain.
      Notre partenaire Wagner Life Design assure la production exclusive de sel gemme et de sel de table dans ses propres installations de broyage et de tri selon les normes d'hygiène européennes. Chaque livraison par conteneur est analysée avec précision en Allemagne par un laboratoire chimique indépendant. Un rapport d'essai est disponible à tout moment. Nous accordons également une grande importance à la conservation d'échantillons témoins. Wagner Life Design est une entreprise certifiée IFS depuis de nombreuses années et a obtenu le label BIO (DE-ÖKO-006) pour son sel aux herbes. Une excellente qualité premium est ainsi garantie.  
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