Monde des herbes d'Hildegarde

Hildegarde de Bingen – Épices & herbes de la boutique d'Hildegarde

Hildegarde de Bingen (1098–†1179, abbaye de Rupertsberg près de Bingen) était une bénédictine, abbesse, poétesse, compositrice, naturopathe, visionnaire et polymathe. Vénérée comme sainte depuis des siècles, elle a été officiellement élevée au rang de docteur de l'Église par le pape Benoît XVI en 2012.

Ses écrits allient spiritualité, musique, médecine, cosmologie et éthique et sont considérés aujourd'hui encore comme un trésor de sagesse curative. Sa naturopathie holistique et sa diététique, qui harmonisent le corps, l'esprit et l'âme, inspirent encore de nombreuses personnes aujourd'hui.

Chez Dianas Klosterlädchen, nous adorons cuisiner avec les épices d'Hildegarde. Les plats ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi bienfaisants et sains. Dans cette catégorie, vous trouverez les principales herbes et épices d'Hildegarde, sélectionnées avec soin et complétées par de beaux ensembles d'épices en tubes à essai – idéaux pour offrir ou pour votre propre cuisine.