Blaue Bio Malvenblüten getrocknet im Weckglas

Die intensiv-blauen, groß-blättrigen Blütenblätter sehen, durch ihre herzähnliche Form, nicht nur am Wegrand wunderschön aus; sondern dekorieren auch Salaten, Quarkspeisen oder Dips auf sommerliche Weise.
In Suppen wirken sie durch ihre Inhaltsstoffe sogar als leichtes Verdickungsmittel. Durch ihren milden, cremigen Geschmack und die laubblätterähnliche Textur wirken sie in und auf den Speisen als eine angenehme und farblich extravagante Ergänzung.

schonend getrocknet und sorgsam weiterverarbeitet • ohne Geschmacksverstärker • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • frei von Zusatzstoffen und ohne Gentechnik.

Malvenblüten*, blau - ganze | *aus kontrolliert biologischem Anbau

Tipp: Als Abwechslung mal ein Risotto mit Malvenblüten - die Malvenblüten mit dem Reis garen und ausquellen lassen; das Risotto wird noch cremiger (durch die Schleimstoffe) und bekommt eine ganz besondere Farbgebung.